Laissez vos papilles danser sur des saveurs parfumées et épicées que vous propose le chef du Sabraj. Samossas de légumes, Poulet tandoori, l’agneau madras au curry relevé ou encore sa diversité de plats à base de poisson et de fruits de mer, sans oublier ses préparations de plats végétariens le tout accompagné de riz basmati légèrement parfumé au safran. Grâce à RESTO IN, le Sabraj sera livré chez vous ou au bureau.
- LA CARTE
- LIVRAISON ENTREES
- LIVRAISON ENTREES TANDOORI
- LIVRAISON POULET
- LIVRAISON AGNEAU
- LIVRAISON CREVETTES
- LIVRAISON POISSONS & FRUITS DE MER
- LIVRAISON PLATS VEGETARIENS
- LIVRAISON BIRYANIS
- LIVRAISON PAINS INDIENS
- LIVRAISON RIZ BASMATI
- LIVRAISON DESSERTS
- LIVRAISON BOISSONS
- LIVRAISON VINS
LIVRAISON ENTREES
n°001
Beignets Mixtes (2 personnes)
Assortiment de beignets : Choux-fleur, oignons, pomme de terre, aubergine
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13.00 €
n°002
Raïta
Yaourt crémeux, aubergine émincée, fines herbes
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5.00 €
n°003
Raïta aubergine
Yaourt crémeux, aubergine émincée, fines herbes
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6.00 €
n°004
Salade Indienne
Salade composée, concombre, tomate, pomme verte, cumin
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6.00 €
n°005
Salade poulet
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7.00 €
n°006
Oignons Pakora
Beignets d'oignons
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5.00 €
n°007
Bengan Pakora
Beignets d'aubergines
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6.00 €
n°008
Samosas Légumes
Chaussons aux légumes variés
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5.00 €
n°009
Samosas Viande
Chaussons à l'agneau, aromates
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6.00 €
n°010
Dal Soupe
Soupe de lentille
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6.00 €
n°011
Soupe de poulet
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8.00 €
LIVRAISON ENTREES TANDOORI
n°012
Grill Sabraj (2 personnes)
Seekh kabab, agneau tikka, poisson tikka, poulet tikka
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18.00 €
n°013
Gambas Tandoori
Grosses gambas marinées et grillées au four tandoor
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20.00 €
n°014
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet avec différentes épices cuite au tandoor
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7.00 €
n°015
Poulet Tikka
Dés de poulet marinés aux 24 épices, cuit à la broche
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8.00 €
n°016
Bara Kabab
Jarret d'agneau grillé au Tandoor
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8.00 €
n°017
Agneau Tikka
Brochette d'agneau mariné dans du yaourt et épices
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8.00 €
n°018
Seekh Kabab
Brochette de gigot haché aux épices et fines herbes
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7.00 €
n°019
Saumon Tikka
Filet de saumon, mariné aux 24 épices et citron
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8.00 €
LIVRAISON POULET
n°020
Poulet Sabraj
Curry doux, sauce crème fraîche, amandes et cajou
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11.00 €
n°021
Poulet Tikka Massala
Blanc de poulet grillé et sauce à la tomate
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11.00 €
n°022
Butter chicken
Blanc de poulet cuisiné au beurre et grillé au tandoor
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11.00 €
n°023
Poulet Madras
curry relevé
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10.00 €
n°024
Poulet bengan
Blanc de poulet à la crème d'aubergine
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11.00 €
n°025
Poulet Vindaloo
Lamelles de poulet ensauce curry relevé et pomme de terre
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10.00 €
n°026
Chicken Carahi
Blanc de poulet en sauce mitonné aux aromates
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12.00 €
n°027
Poulet saag
Blanc de poulet aux épinards
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11.00 €
LIVRAISON AGNEAU
n°028
Agneau Sabraj
curry doux, sauce crème fraîche, amandes et cajou
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13.00 €
n°029
Agneau Tikka massala
Dés d'agneau grillés et sauce à la tomate
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13.00 €
n°030
Agneau Madras
Curry relevé
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12.00 €
n°031
Agneau Bengan
Curry d'agneau à la crème d'aubergines
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13.00 €
n°032
Agneau Saag
Curry d'agneau aux épinards
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11.00 €
n°033
Agneau Carahi
Fines cassolette d'agneau en sauce, mitonnée aux aromates
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13.00 €
n°034
Agneau Vindaloo
Lamelles d'agneau en sauce curry et pomme de terre. Relevé
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12.00 €
LIVRAISON CREVETTES
n°035
Crevettes Madras
Curry de crevettes en sauce traditionnelle. Traditionnel
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12.00 €
n°036
Crevettes saag
Crevettes aux épinards
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13.00 €
n°037
Crevette Bengan
Crevettes à la crème ad'ubregine
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13.00 €
n°038
Crevettes Sabraj
Curry doux de crevettes sauce crème fraîche, amanades et noix de cajou
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13.00 €
LIVRAISON POISSONS & FRUITS DE MER
n°039
Gambas Malai
Curry de Gambas
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21.00 €
n°040
Gambas Massala
Curry relevé
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20.00 €
n°041
Poisson Madras
Filet de poisson grillé dans une sauce curry. Relevé
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20.00 €
n°042
Poisson Sabraj
Curry de poisson grillé dans une sauce crème fraîche, amandes et noix de cajou
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13.00 €
LIVRAISON PLATS VEGETARIENS
n°043
Korma Sabraj
Curry doux, légumes, crème fraîche, amandes et cajou
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9.00 €
n°044
Bengan Bartha
Crème d'aubergines aux fines herbes
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9.00 €
n°045
Dall Makhni
Curry de lentilles Indiennes
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9.00 €
n°046
Bombay aloo
Pomme de terre sautées
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9.00 €
n°047
Aloo Ghobi
Curry de chou-fleur et pomme de terre
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9.00 €
n°048
Aloo Palak
Curry d'épinard et pomme de terre
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9.00 €
n°049
Saag paneer
Épinards au fromage maison
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9.00 €
n°050
Mater paneer
Petits pois avec fromage maison
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9.00 €
LIVRAISON BIRYANIS
n°051
Biryani Sabraj
Riz au safran mijoté avec des dés de poulet, agneau, crevettes, légumes et fruits secs
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18.00 €
n°052
Biryani Légumes
Riz au safran mijoté aux légumes et fruits secs
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14.00 €
n°053
Biryani Poulet
Riz au safran mijoté, dé de poulet et fruits secs
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15.00 €
n°054
Biryani Agneau
Riz au safran mijoté, dés d'agneau et fruits secs
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16.00 €
n°055
Biryani Crevettes
Riz au safran mijoté, crevettes décortiquées et fruits secs
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16.00 €
LIVRAISON PAINS INDIENS
n°056
Nan Nature
Pâte à pain levée
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2.50 €
n°057
Nan Maison
Pâte levée fourrée au fromage
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4.00 €
n°058
Nan Kashmiri
Pâte levée fourrée aux amandes et pistaches et raisins
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4.00 €
n°059
Nan Garlic
Pâte levée fourrée à l'ail et coriandre
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4.00 €
n°060
Nan Challi
Pain pimenté
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5.00 €
n°061
Nan paizi
Pain à l'oignon
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5.00 €
n°062
Nan Keema
Pâte levée fourrée à la viande d'agneau
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5.00 €
n°063
Chapati Nature
Pâte non levée, farine complète
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2.50 €
n°064
Paratha Nature
Pâte feuilletée au beurre, farine complète
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3.00 €
n°065
Paratha Légumes
Pâte feuilletée au beurre, fourrée aux légumes et fines herbes
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4.00 €
LIVRAISON RIZ BASMATI
n°066
Riz Nature
Riz légèrement parfumé au safran
AJOUTER
4.00 €
n°067
Riz Kashmiri
Riz avec fruits secs et safran
AJOUTER
5.00 €
n°068
Matter Pullao
Riz avec petits pois
AJOUTER
5.00 €
LIVRAISON DESSERTS
n°069
Malai amm
Mousse indienne à la mangue
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6.00 €
n°070
Halwa
Gâteau de semoule aux amandes
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5.00 €
n°071
Gulab Jaman
Pâtisserie au sirop, parfumée à la cannelle et cardamome
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5.00 €
n°072
Salade de fruits frais
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7.00 €
LIVRAISON BOISSONS
n°073
Bière Heineken 33cl
AJOUTER
5.00 €
n°074
Bière Carlsberg 33cl
AJOUTER
5.00 €
n°075
Bière Indienne 33cl
AJOUTER
6.00 €
n°076
Eau plate 50cl
AJOUTER
4.00 €
n°077
Eau gazeuse 50cl
AJOUTER
4.00 €
n°078
Coca-Cola 33cl
AJOUTER
4.00 €
n°079
Coca-Cola light 33cl
AJOUTER
4.00 €
LIVRAISON VINS
n°080
VIN ROUGE Côtes du Rhône AOC 75cl
AJOUTER
18.00 €
n°081
VIN ROUGE Côtes du Rhône AOC 37.5cl
AJOUTER
10.00 €
n°082
VIN ROUGE Gamay de Tourraine AOC 75cl
AJOUTER
18.00 €
n°083
VIN ROUGE Gamay de Tourraine AOC 37,5cl
AJOUTER
10.00 €
n°084
VIN ROUGE Gamay de Tourraine AOC 75cl
AJOUTER
10.00 €
n°085
VIN ROUGE Chinon AOC 75cl [RUPTURE]
20.00 €
n°086
VIN ROUGE Chinon AOC 37,5cl [RUPTURE]
11.00 €
n°087
VIN ROUGE Saumur Chantilly AOC 75cl
AJOUTER
20.00 €
n°088
VIN ROUGE Saumur Chantilly AOC 37,5cl
AJOUTER
11.00 €
n°089
VIN ROUGE Brouilly AOC 75cl
AJOUTER
24.00 €
n°090
VIN ROUGE Brouilly 37,5cl
AJOUTER
13.00 €
n°091
VIN ROUGE Côtes de Bourg AOC 75cl [RUPTURE]
20.00 €
n°092
VIN ROUGE Côtes de Bourg AOC 37,5cl [RUPTURE]
11.00 €
n°093
VIN ROUGE Lussac St Emilion AOC 75cl
AJOUTER
24.00 €
n°094
VIN ROUGE Lussac St Emilion AOC 37,5cl
AJOUTER
13.00 €
n°095
VIN ROUGE Indien 75cl
AJOUTER
22.00 €
n°096
VIN BLANC Muscadet AOC 75cl
AJOUTER
18.00 €
n°097
VIN BLANC Muscadet AOC 37,5cl
AJOUTER
10.00 €
n°098
VIN BLANC Sancerres AOC 75cl
AJOUTER
24.00 €
n°099
VIN BLANC Sancerres AOC 37,5cl
AJOUTER
13.00 €
n°100
VIN ROSÉ Côtes de Provence AOC 75cl
AJOUTER
18.00 €
n°101
VIN ROSÉ Côtes de Provence AOC 37,5cl
AJOUTER
10.00 €
n°102
VON ROSÉ Bandol AOC 75cl
AJOUTER
24.00 €
n°103
VON ROSÉ Bandol AOC 37,5cl
AJOUTER
13.00 €
n°104
VIN ROSÉ Sancerre AOC 75cl
AJOUTER
24.00 €
n°105
VIN ROSÉ Sancerre 37,5cl
AJOUTER
13.00 €
n°106
VIN ROSÉ Alsace AOC 75cl
AJOUTER
20.00 €
n°107
VIN ROSÉ Alsace AOC 37,5cl
AJOUTER
11.00 €
n°108
VIN ROSÉ Tavel AOC 75cl
AJOUTER
22.00 €
n°109
VIN ROSÉ Tavel AOC 37,5cl
AJOUTER
12.00 €
2
